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ジヤトコ・グリーン・ファーム 第2工場 始動 人員も生産規模も拡大! 安全・安心品質を誇るレタス工場がパワーアップ!

My JATCO 2021年12月号で特集したジヤトコ・グリーン・ファーム(以下、JGF)が進化した! 今号は、新たに第2工場を立ち上げたJGFを再び訪れました。第2工場の全貌やいかに⁉

※最後にJGF第2工場の生産出荷式典の動画もご覧いただけます(5分)

→JGFを知らない方、まずは前回特集記事をどうぞ。

JEPS統括部 黄さんインタビュー

ジヤトコ・グリーン・ファーム(JGF)

:JGFは、シニア、子育てをしながら働く女性、障がい者など、さまざまな方が、安全・安心でやり甲斐を感じながら仕事ができる環境を提供すること、そしてカーボンニュートラルにも貢献することを目的に稼働している水耕栽培の野菜工場です。最初の工場を立ち上げてから1年半、この度JGF第2工場を設立しました。

JGF外観
ゴミ拾いをしているのは誰でしょう?

JGF第2工場の栽培室
チンゲン菜がすくすくと成長中

命名「左富士工場」 大幅にパワーアップ!

:4月末に実施したJGF第2工場の生産開始式で、工場名をお披露目しました。その名も「左富士工場」。すぐ裏手にジヤトコの左富士寮があることが命名の理由です。
左富士工場が完成したことで、野菜の栽培面積は2倍、生産量は3倍に!! また、栽培する野菜の数、試作中のものを含めて8種類まで拡大。ゆくゆくは12種類の栽培を目指し、日々奮闘中です。昨年度に新しいメンバーが加わり、チーム力もパワーアップしました。

左富士工場と命名。JEPS統括部の黄さん

JGFで生産されているお野菜は現在8種類!
写真では試作中の3種類をご紹介。

JGF生産メンバーインタビュー

実際に野菜を作っているメンバーにお話をうかがいました。

伊藤さん 昨年度新加入

アビリンピック* 木工の部・2021年
静岡県大会優勝。凄腕の持ち主

出荷するレタスを丁寧に洗っています。

Q:左富士工場が立ち上がってからどんな変化がありましたか?

伊藤:食堂用の出荷作業だけだった頃に比べると、社員販売用は個包装をするので作業工程が増え、出荷数も多くなったので忙しくなりました。

Q: 好きな作業を教えてください。

伊藤:種まきの作業が好きです。スイスチャードの種は、見た目はまったく同じですが、それぞれ異なる葉の色に成長するので、発芽までの間、「どんな色が出るかな?」と想像しながら楽しんでいます。また、ラディッシュの種は非常に小さく、ピンセットで1粒だけつまむのが難しいので、集中力が必要ですが、それもまた楽しいです。

Q:好きな野菜を教えてください。

伊藤:アイスプラントが好きです。みずみずしさと何とも言えない食感が気に入っています。まだ、試作中ですが、皆さんに食べてもらえるようにがんばります!

さすが、手先が器用な伊藤さん。訓練校で勉強してきたことをバッチリ職場で活かせていますね。はじける笑顔もとても素敵でした。

渡邉さん JGF立上げ当初からの古株

My JATCOには2度目の登場。
取材を受けるのも慣れたものです。

レタス収穫中!

Q: 左富士工場が立ち上がってからどんな変化がありましたか?

渡邉:栽培面積が大きくなり、収穫量も増えたので仕事量が増えましたが、できる作業も増えました。
栽培する野菜も12種類に増やすと聞いています。これからますます忙しくなると思うので、仲間がもっと増えたらうれしいです。

Q: JGFで働くようになってご家族からどんな反応がありましたか?

渡邉:自分で育てた野菜を家に持って帰るとお母さんが喜んでくれるのでうれしいです。

時折見せてくれるはにかんだ笑顔がGoodでした👍

JEPS統括部 望月さん

Q: 監督者という立場から、伊藤さんと渡邉さんの2人をどのように見ていますか?

望月さん:伊藤さんと渡邉さんと一緒に働くようになってから、障がいを持った方との付き合い方を1年間かけて学びました。毎朝出勤時に彼らの表情を見て、仕事中の声かけを増やしたり冗談を言ったりと、コミュニケーションをよく取るようにしています。皆それぞれ得意なこと、できることが異なりますが、お互い助け合いながら作業ができるようにサポートしています。伊藤さんと渡邉さんはまったく性格が異なっていて面白い関係ですよ。

Q:今後の目標について教えてください。

障がい者の方が主役の活気に満ちた楽しい職場を作り上げることです‼

JGFの立役者 黄さんから最後に

「諦めたらそこで試合終了」

苦労はたくさんありますが、ジヤトコ社員・家族・友人知人からの「レタスおいしいよ、ありがとう」の言葉が黄さんにとって一番の原動力なのだそうです。

今後、より多くの社員の皆さんとご家族に自慢の野菜を提供していきます♪

JGF左富士工場開所式動画 ~5分~

ゴールデンウイーク直前の4月末に左富士工場生産開始式が行われました。栽培室見学会、レタスの梱包作業をする役員さんや除幕式の模様がお楽しみいただけます。
役員の方々がレタスの梱包に悪戦苦闘するなど、楽しい動画になっていますのでぜひご覧ください。

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